دهون وشحوم وزيوت حيوانية أو نباتية، وجزيئاتها، مهدرجة كلياً أو جزئياً، معدلة الاسترة (المتغيرة استرتها) أو معاد استرتها أو المحولة بطريقة (الأيلزة)، وإن كانت مكررة ولكنها غير محضرة أكثر من ذلك
ANIMAL OR VEGETABLE FATS AND OILS AND THEIR FRACTIONS, PARTLY OR WHOLLY HYDROGENATED, INTER-ESTERIFIED, RE-ESTERIFIED OR ELAIDINISED, WHETHER OR NOT REFINED, BUT NOT FURTHER PREPARED