اكتب كلمة أو جملة قصيرة للترجمة أو البحث في قاموس المفردات

معنى كلمة قشدة في القاموس

في اللغة العربية

  • قِشْدَةٌ : (جامد)
    قِشْدَةٌ - قِشْدَةٌ [ق ش د]. : زُبْدَةٌ رَقِيقَةٌ.
معجم اللغة العربية المعاصرة +

(أ)قِشْدَة

  • زُبْدَةٌ رقيقةٌ وهي مادّة أخفّ من الحليب تكون فوقه، بيضاء اللّون دسمة لذيذة الطّعم.
  • تُستخدم القِشدة في صناعة بعض الحلوى.
  • حَشيشة كثيرة اللَّبَن.

(ب)قشَدَ

  • قشَدَ يَقشُد ويَقشِد ، قَشْدًا ، فهو قاشِد ، والمفعول مَقْشود.
  • قشَد اللبَنَ كشَطه ليأخذ ما علاه من القشدة.
معجم الغني +

قِشْدَةٌ

  • [ق ش د]. : زُبْدَةٌ رَقِيقَةٌ.
معجم الرائد +

(أ)قِشدة

  • قشدة.
  • قشدة أنظر قشادة.
  • قشدة زبدة رقيقة.
  • قشدة عشبة كثيرة اللبن.

(ب)قَشَد

  • قشد.
  • يقشد ويقشد ، قشدا.
  • قشد الشيء : كشطه، قشره.
المعجم الوسيط +

(أ)القِشْدَةُ

  • القِشْدَةُ الزبدة الرقيقة.
  • و القِشْدَةُ حَشيشةٌ كثيرةُ اللبن.

(ب)القُشَادَةُ

  • القُشَادَةُ الثُّفْل يبقى في أَسفل الزُّبد إِذا طُبِخَ ليُتَّخَذَ سَمْناً.
المحيط في اللغة +

قِشْدَةُ

  • ـ قِشْدَةُ: الثُّفْلُ يَبْقَى أسْفَلَ الزُّبْدِ، إذا طُبخَ مع السَّويقِ والتَّمْرِ كالقُشادَةِ، وعُشْبَةٌ كثيرة اللَّبَنِ، والزُّبْدةُ الرَّقيقَةُ.
  • ـ قَشَدَه: قَشَطَه.
معجم لسان العرب +

قشد

  • القِشْدَة، بالكسر: حشيشة كثيرة اللبَن والإِهالَة.
  • والقِشْدة الزُّبْدَة الرقيقة؛ وقيل: هي ثُفْل السمْن، وقيل: هو الثفل الذي يبقى أَسف الزبد إِذا طُبِخَ مع السويق ليتخذ سمناً.
  • واقتشد السمن: جمعه.
  • وقا أَبو الهيثم: إِذا طلعت البَلْدَةُ أُكِلَتِ القِشْدة.
  • قال: وتسمى القشدة الإِثْرَ والخُلاصةَ والأُلاقَةَ، قال: وسميت أُلاقَةً لأَنها تَلِيق بالقِدْر تَلْزَقُ بأَسفلها يصفَّى السمن ويبقى الإِثر مع شعر وعود وغير ذل إِن كان، ويخرج السمن صافياً مهذباً كأَنه الحَلُّ.
  • الكسائي: يقال لثف السمن: القِلْدَةُ والقِشْدَةُ والكُدادَةُ.
مصطلحات عربية عامة +

(أ)قشدة مخفوقة

  • قشدة تم تحريكها بسرعة لمزج أجزائها بعضها ببعض وخلطها بكمية من الهواء.

(ب)قشد اللبن

  • كشَطه ليأخذ ما علاه من القشدة.

ترجمة قشدة باللغة الإنجليزية

قشدة
Cream Whipped cream Skin

كلمات شبيهة ومرادفات

قشدة في المصطلحات بالإنجليزي